Valles Calchaquies
Entre Cafayate (au Sud) et Cachi (au Nord), les deux villes où se concentre le tourisme, la RN40, sur environ 150 km, retrouve son état de piste; elle nous fait pénétrer dans de larges vallées paisibles, les vallées Calchaquies. La rudesse des monts et des plateaux arides se devine à l'Ouest, mais les rivières généreusement gonflées alimentent ici une terre fertille. En fin de journée, un vent doux dessine des vagues dans les prairies jaunissantes. Parfois, la tempête rompt le calme et oblige le voyageur à trouver refuge dans un des petits villages (Santa Rosa, Antogosta, Molinos, ..) qui jalonnent la route, bloqué par des gués infranchissables. La Bodega Colomé et son musée Turell accueillent, au milieu de nulle part, les plus volontaires.